Hoa hướng dương hay còn có tên gọi khác là quỳ hoa tử, thiên quỳ tử,.. Thuộc họ nhà Cúc, tên khoa học Helianthus annuus L. Y học cổ truyền tận dụng đa số bộ phận của loài hoa này từ rễ, thân, lá hoa và hạt để làm thuốc.
Cây hướng dương có tính bình, vị ngọt dịu. Những bộ phận của cây như rễ, lõi thân đem lại tác dụng giải nhiệt, lợi niệu. Hoa hướng dương cho tác dụng bổ can thận, giảm đau đớn và hạ huyết áp. Hạt tư âm, chỉ lỵ, thấu chẩn.
Trong dân gian hoa hướng dương được dùng làm thuốc chữa trị bệnh cao huyết áp, chữa chứng đau nhức đầu, ù tai, choáng váng, đau đớn răng, đau bụng kinh,...
Dưới đây là một số bài thuốc đem lại tác dụng điều trị bệnh cao huyết áp và trị chứng đau nhức đầu:
1. Sử dụng hoa hướng dương chữa đau nhức đầu
Nguyên liệu: cụm hoa hướng dương (30 - 60g), 2 quả trứng vịt luộc.
phương hướng làm: cắt vụn hoa hướng dương sau đó đem nấu lấy nước và bỏ bã.
phương hướng dùng: sau khi đã có nước hoa hướng dương thì lấy trứng vịt nhúng vào để ăn (lưu ý ăn khi nước đang sôi và không sử dụng cho đối tượng mắc bệnh huyết áp thấp).
2. Dùng hoa hướng dương trị cao huyết áp
Nguyên liệu & Cách thực hiện: cụm hoa hướng dương (60g) + râu ngô (30g). Đem sắc cùng với nước để uống, khi uống có thể pha thêm đường cho dễ uống.